关于食品安全的问题层出不穷，相应的监管、追溯很容易陷入艰难的被动局面，这些都表明食品安全需要一个健全的监管和追溯体系，把食品安全带上一个更好的轨道上运行。

除了完善相关制度和奖惩规则，也需要建设完善的食品安全追溯系统，借助技术手段溯源追责，才能从根本上达到治理的效果。完善的食品追溯涉及生产、流通、检测、销售等多个环节，对于这方面的场景需求，基于RFID的追溯方案凸显出明显的优越性。

以与居民生活密切相关的商超供应链为例，从冷库配送到超市的环节中，超市工作人员使用RFID读写PDA即可读取冷链车的货物信息，并及时统计相关数据，这样就能避免出现缺货、断货等状况。同时，RFID标签中记录了货物生产、流通过程的全部信息。一旦发生质量问题，马上就能通过数据查询到原因，并找到责任方。

站在客观角度来看，食品的种类实在太多，并且质量随着时间不断发生变化，整个生产、流通、销售的过程要比一般商品复杂太多。因此，对于食品追溯管理的意义要远大于一般商品。

宝比万像BB707S UHF商品商超生鲜商品标识RFID解决方案（超高频）通过打印RFID电子标签及通过EPC代码赋予商品唯一识别号，并将商品信息写入RFID标签内，使得商品、生鲜产品具有唯一识别特征及可溯源条件，让商品、生鲜产品数据的采集自动化和高效化成为可能，帮助实现提高仓储、物流、冷链等管理水平和信息准确，改善用户体验。